ETDISA equipos de cocina: MAQUINAS LAVAVAJILLAS, LAVAPLATOS, LAVACHAROLAS COMENDA LIMA PERU

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MAQUINAS LAVAVAJILLAS COMENDA -LIMA PERÚ

COMENDA cuenta con mas de 50 años en la fabricación de maquinas lavavajillas y forma parte de ALI Group, representando mas de 76 marcas del sector HO.RE.CA, Comenda ha sido sinónimo de lo mejor en equipos lavavajillas profesional durante más de 50 años.

Es uno de los mejores equipos en Europa y a nivel mundial, COMENDA fabrica y comercializa más de 200 soluciones para lavar platos, desde los más pequeños lavavasos para bares hasta grandes sistemas de flujo continuo automatizados para restaurantes, hospitales, comedores, aeropuertos y catering.

¿Porque usar una maquina lavavajillas?

La sustitución o la compra de una lavavajillas puede estar motivado no sólo por el estado crítico del sistema de lavado, sino también por las oportunidades para el ahorro y la mejora de los resultados de limpieza ofrecidos por una maquina eficiente y los cuales son:

-La mejora de resultado de limpieza.

-No quejas por platos y vasos sucios y con mal olor.

-Realiza el lavado a 60 °C y esterilizado a 90°C.

-Ahorro de agua, puede lavar 36 vasos o 18 platos en menos de un 2 minutos y un consumo de 2 litros de agua.

-Ahorro de energía.

-Ahorro de productos químicos, optimización en el uso del detergente, evite esponjas, etc.

-La mejora en el proceso de lavado.

-Disminución de mano de obra en el proceso de lavado.

-Disminución de tiempo en el proceso de lavado.

-Aumento de la vida útil de los vasos, copas, platos, cubiertos y afines.

¿Que debemos tener en cuenta al comprar una maquina lavavajillas?

Al momento de comprar una maquina lavavajillas de preferencia que sea de una marca reconocida y especialista. Una empresa especialista solo fabrica un tipo de equipo, en este caso solo maquinas lavavajillas.

COMENDA cuenta con mas de 50 años en el mercado, ofreciendo confiabilidad debido a que sus equipos están fabricados con los mejores componentes (tipo de acero, materiales eléctricos, bombas de lavado, controles, electrónica, etc) y con la mejor tecnología, todo esto con el fin de darle mayor vida util, eficiencia y reducción de fallas.

Al momento de comprar una maquina lavavajillas el asesor le indicara cual es la mas adecuada para su establecimiento.

Una vez identificado el equipo y comparándolo con otras marcas que tienen la misma producción de lavado, debemos tener en cuenta los siguientes aspectos técnicos:

Materiales y componentes: Verificar que el equipo cuente con buenos materiales y los componentes ya que de esto dependerá la vida útil y confiabilidad de su equipo.
Consumo de energía (Kilowatts/Hora) a menor consumo tendremos un ahorro en los costos energéticos.
Consumo de agua (litros/hora) este es un dato muy importante ya que si el consumo es menor va tener un ahorro en agua, detergente y abrillantador.
Que el equipo cuente con certificaciones de calidad ISO, certificaciones eléctricas, DIN, entre otras.

Debemos tener en consideración estos aspectos técnicos ya que por desconocimiento podemos adquirir equipos con un precios de 20-30% menos pero al año gastamos 80% mas en detergente, agua, luz y reparaciones.